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イベント&ニュース

ダイナシティ 収穫祭 2019

  • 開催日時
    10/27(日) 11:00~15:00
  • 開催場所
    ウエスト1F正面特設会場
  • たけだバーベキュー
    【 プロフィール 】
    1986年生まれ。兵庫県出身のお笑い芸人。2012年12月より「たけだバーベキュー」として活動開始。
    趣味はアウトドア全般(キャンプ・釣り・登山・ロードバイク・鹿狩りなどの狩猟)。
    豪快なバーベキューレシピを披露する一方、誰でも簡単におしゃれで盛り上がるバーベキューレシピも提案し、
    BBQを通してのコミュニケーションを広げる活動をしている。
    現在は、雑誌や本・舞台・テレビ・ネットコンテンツ・イベントなど多方面で活躍中。
    バーベキューをこよなく愛する日本で唯一のBBQ芸人である。

  • グランドエクシブ軽井沢 佐藤信太 料理長
    【 プロフィール 】
    エクシブ淡路島で修行後に渡仏。パリ「ピエール・ガニュール」などで修行する。
    帰国後ローズルーム名古屋、グランドエクシブ軽井沢「ボナキュー」、エクシブ箱根離宮「ターナ」シェフ・西洋料理長を務めた後、
    再びグランドエクシブ軽井沢に戻り、西洋料理長として活躍中。

  • グランドエクシブ初島クラブ 槙強 西洋料理長
    【 プロフィール 】
    1993年リゾートトラスト株式会社に入社。エクシブ伊豆にて勤務した後、リゾーピア箱根、エクシブ鳴門、
    エクシブ琵琶湖、エクシブ京都八瀬離宮と各地のエクシブ施設で修行を積む。
    その後、エクシブ箱根離宮リストランテ「ターナ」にて副料理長を務める。
    2014年グランドエクシブ初島クラブ シーフードイタリアン「ポルト」料理長に就任。
    その後、エクシブ箱根離宮洋食料理長を経て現在はグランドエクシブ初島クラブ西洋料理長として活躍中。

  • エクシブ箱根離宮 下橋正樹 洋食料理長
    【 プロフィール 】
    広尾「ワインショップ エノテカ」、銀座「ル・マノアール・ダスティン」にて修行を積む。
    その後、リゾートトラストに入社。エクシブ軽井沢、エクシブ京都、八瀬離宮に勤務。
    2015年2月エクシブ箱根離宮、洋食副料理長を勤め、2016年10月、グランドエクシブ初島クラブ シーフードイタリアン「ポルト」の料理長に就任。
    2018年10月エクシブ箱根離宮洋食料理長に就任、現在に至る。

  • フレンチ食堂 iTToku 星一徳オーナーシェフ
    【 プロフィール 】
    小学校の頃、母が仕事に忙しくしていたため「自分でご飯を作ろう!」と料理本やテレビを参考にキッチンに立つ。
    小学生の時の得意料理はチキンのトマト煮!家族に美味しいと言ってもらい、料理の楽しさに目覚める。
    高校卒業後、調理師学校で学び、富士屋ホテルに就職。
    箱根にある富士屋ホテルは全てまわり、クラシックなフランス料理を叩き込まれる。
    ホテルで料理コンクールが開催され、初代チャンピオンとなり、小田原駅ビルのフュージョンダイニングFに配属、
    富士屋ホテルチェーン最年少料理長となる。
    料理長として食材を自分で選べるようになり、小田原の畑や養鶏場や養豚場などの現場に行き、生産者の方と話をする中で、
    小田原の食材のさらなる可能性に気づく。
    生産者から生産者へと繋がりは広がり、今では小田原だけでなく神奈川県外へも輪が広がっている。
    現在はフレンチ食堂 iTToku オーナーシェフとして活躍中。

  • はなまる農園 代表 石井久喜
    【 プロフィール 】
    子供の誕生とともに子供に安心なお野菜を食べさせたいという思いで農業を始める。
    とにかくおいしいお野菜を作りたい野菜オタクです。
    趣味は釣り・BBQ
    神奈川県農業経営士・神奈川県エコファーマー

■日時:11/27(日) 11:00~15:00
■場所:ウエスト1F正面店頭特設会場
*荒天中止

【 コンテンツ 】

たけだバーベキュー BBQ講座
日本で唯一のBBQ芸人・たけだバーベキューによるBBQ講座を開催 !!
一般的なバーベキューの概念を覆す、スペシャルBBQ講座をお楽しみください !!
■時間:11:45~12:30

一流ホテルシェフが教えるフレンチBBQ講座
講師:グランドエクシブ軽井沢 佐藤信太 料理長
グランドエクシブ軽井沢 佐藤信太料理長によるフレンチBBQ講座を開催 !!
バーベキューをフレンチスタイルにアレンジした、スペシャルレシピを皆様に !!
■時間:11:00~11:45

たけだバーベキューとシェフのコラボBBQプレートの販売
日本で唯一のBBQ芸人・たけだバーベキューと一流シェフとのコラボプレートを数量限定で販売 !!
BBQ講座で紹介したメニューもご提供致します。
【 参加シェフ 
・グランドエクシブ初島クラブ 槙強 西洋料理長

・エクシブ箱根離宮 下橋正樹 洋食料理長 
・フレンチ食堂 iTToku 星一徳オーナーシェフ
たけだバーベキューさんも参加します
■時間:12:30~
■料金:¥1,000
■人数:先着50名様

ダイナシティ収穫祭&ハロウィン合同企画『お米のお菓子・ポン菓子屋さんがやってくる!』
10/27(日)はハロウィン in ダイナシティも同時開催 !!
合言葉の『トリック・ア・トリート』でポン菓子をプレゼント !!
■時間:①12:30~ ②14:30~
■定員:各回先着50名様
■対象:小学生以下のお子様
 
採れたて!はなまる農園 産直野菜の販売
神奈川県認定エコファーマーの石井氏が育てる野菜は、無農薬で肥料を出来る限り使わずに素材本来の旨みが凝縮され、地元の多くのホテルやレストランにも愛されています。
そんな「はなまる農園」の野菜を収穫祭限定で販売!
■時間:11:00~15:00(なくなり次第終了)

青木商店 産直フルーツ販売
大正13年創業老舗の青果店。
ダイナシティでは青木商店が運営する新鮮なフルーツをジュースにして販売する『果汁工房 果琳』が入店テナントで営業を行っています。
老舗青果店ならではの新鮮な旬なフルーツを収穫祭限定で販売します。
■時間:11:00~15:00(なくなり次第終了)
 
地元小田原 ひもの屋半兵衛のひもの販売
地元小田原で人気の「ひもの屋半兵衛」がダイナシティ収穫祭会場で特別販売!!
収穫祭イベント用にスペシャルな一品も・・・!!
試食会もあります。
■時間:11:00~15:00(なくなり次第終了)
 
南足柄 『ふくらん』 秋のスイーツ販売
南足柄の人気のお菓子屋さん『ふくらん』の秋のスイーツを収穫祭限定販売!!
■時間:11:00~15:00(なくなり次第終了)
 
野菜の重さ当て&数当てクイズ
収穫祭恒例の野菜の重さ当て&数当てクイズ!!
ワゴンに積み重ねられた秋の旬野菜を見て、総重量と数を当てた方に秋野菜をプレゼント!!
■時間:11:00~14:00
■参加:無料
 
ダイナ米(新米)販売
毎年恒例の『田んぼでダイナシティ !! 』田植え・収穫体験で収穫した『ダイナ米』を限定販売!!
■時間:11:00~15:00(なくなり次第終了)





 

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